同批玉米,整粒和碎粒之间霉菌毒素的差距,不是一点点!

2020年11月19日18:15:33同批玉米,整粒和碎粒之间霉菌毒素的差距,不是一点点!已关闭评论

当前,业内防止霉菌毒素通常有三板斧:控制原料品质、优化生产工艺、升级储存运输方式。在原料品质控制方面,原料采购是防止霉菌毒素的首要关口,如果原料出问题后续的补救措施也只能是杯水车薪。

同批玉米,整粒和碎粒之间霉菌毒素的差距,不是一点点!

      因此,双道过筛剔除各种杂质,因为杂质中的霉菌毒素含量比原料本身普遍超出8-19倍。同批次的玉米原料经过筛处理后,检测过筛玉米颗粒和玉米杂质的各种霉菌毒素含量,结果发现,玉米杂质所含的玉米赤霉烯酮毒素含量是筛后玉米颗粒的19倍,..................................................................................................

呕吐毒素和黄曲霉毒素B1均超过8倍(如下图所示),通过检测数据可以看到杂质中竟然有如此惊人的霉菌毒素含量,而过筛可以除去相当大部分的霉菌毒素,因此这道工序的重要性不言而喻。

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同批玉米,整粒和碎粒之间霉菌毒素的差距,不是一点点!

(资料来源:朱湘、伍章健《提高饲料品质从改善生产工艺做起》湖南饲料)

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