行情突变!猪价断崖式下跌!每头猪亏损300元!春节猪价旺季不旺什么原因?业内预计2023行情如下….

2023年1月16日18:39:35养猪资讯行情突变!猪价断崖式下跌!每头猪亏损300元!春节猪价旺季不旺什么原因?业内预计2023行情如下….已关闭评论阅读模式
导读:元月过半,春节即将到来,在国内生猪市场,目前养殖端产业面进入亏损周期!目前,消费市场需求逐步兑现,但是,受长期以来,口罩问题对于餐饮以及堂食消费的抑制,年底国内猪肉消费水平明显下滑,据官方消息了解,目前,国内生猪产能维持正常区间,但是,由于阶段性市场供应压力陡增,而需求弱于往年,叠加,12月份行程码下线后的影响,生猪市场震荡下行,市场呈现不断寻底的表现!

眼下,各类商品进入春节消费旺季,全国各地猪肉价格却遭遇春节“挡”,批发零售价格均出现大幅度下降。肉价旺季不“旺”原因何在?业内人士表示,消费端供大于求是主要原因,建议养殖户(场)要合理安排生产经营节奏,不恐慌性出栏,保持生猪产能基本稳定。

猪肉价格遭遇春节“挡”,旺季不“旺”原因几何?

“猪肉现在才9元/斤,趁价格便宜可以多采购一点过年备用。”在北京市朝阳区的一家大型超市,售货员对前来置办年货的顾客说,“相比最贵的时候22元/斤,现在的价格跌了一半有余。”

猪肉价格的下跌反映到统计数据上最为明显。据农业农村部畜牧兽医局的统计数据显示,今年1月份第1周全国生猪平均价格17.29元/公斤,比前一周下跌7.3%。全国30个监测省份生猪价格全部下跌。西南地区生猪平均价格18.43元/公斤;东北地区较低,为15.90元/公斤。

传统的消费旺季,猪肉价格缘何坐上“滑梯”?农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇表示,对于本轮猪肉价格的先涨后跌,供大于求是主要原因之一。

朱增勇介绍,2022年10月中旬后,生猪供给由少增多,养殖户对生猪出栏积极性明显提升,二次育肥带动大体重猪出栏占比明显提高。

“排骨17元/斤,五花肉13元/斤,比前一个月下降5元/斤左右。”在北京新发地市场,猪肉商户杨琴对价格下跌的幅度之大深有感触。

北京新发地市场分析师刘通对此表示,北京猪肉价格从2022年6月下旬出现上涨,10月份达到高点,12月份价格明显下降。数据显示,2022年12月份,新发地市场白条猪批发的加权平均价是24.07元/公斤,比11月份下降19.87%。

对于价格下降原因,刘通分析,当前市场毛猪供应比较充足,从 2022年12月份开始,二次育肥的毛猪与正常育肥的毛猪同时出栏,相继进入市场,出现了阶段性供应充足或者过剩的状态,肉价大幅下降也在情理之中。

几家欢乐几家愁。猪肉价格的大幅下跌对养猪户(场)和加工企业都不是一种好现象。在养殖端,受猪价下跌以及生产成本上涨双重挤压,养殖户(场)亏损面扩大。业内人士分析:“从养殖成本来看,豆粕玉米价格保持在高位运行,带动饲料成本上涨,是造成亏损的重要原因之一。”

在加工端,肉类屠宰企业的感受也同样明显。“现在每天收购量在5000头左右,和去年相比每天多了1000头左右,养殖户(场)二次育肥的出栏量比较大。”北京房山区一屠宰企业负责人介绍。

据业内人士介绍,由于近期猪价持续下跌,全行业再次进入亏损状态,部分地区生猪价格跌至14元/公斤至16元/公斤区间。“以出栏肥猪均为120公斤计算,养殖户(场)平均亏损300元左右。”

2023年,猪价是否还会持续地位运行?朱增勇预计,春节前猪肉价格总体稳中有降。2023年1月第1周猪肉价格已连续10周下跌,累计下跌24.6%。

“近期生猪和猪肉价格仍然下跌,一方面是因为节前集中出栏,另一方面是因为消费需求提振较缓慢,猪肉价格短期内仍将维持低位震荡。”朱增勇说。

春节是我国重要节日,也是居民消费旺季。日前,国家发改委召开会议,听取业内专家和部分市场机构意见。业内人士建议,养殖户要合理安排生产经营节奏,不恐慌性出栏,保持生猪产能基本稳定。

“同时,国家相关部门将继续紧盯市场供需和价格动态,必要时采取收储等储备调节措施,促进生猪市场长期健康发展。”国家发改委相关负责人表示。

展望2023,转接点在哪里?

春节过后进入2月份,预计行情或稍好于现阶段。首先节前养殖端持续“发力”。节后供应量或有所减少,尤其散户剩余大体重猪源,紧迫性或有所缓解,加之部分南方区域,元宵节前后部分祭祀活动,或对需求稍稍拉动,价格或有小幅反弹可能。

3月份或迎来价格低点,预计12元/公斤左右。首先需求来看,随着节假日利好逐渐消失,终端消费或逐步减少,明显不及节前。其次出栏量或逐步增加,倒推10个月来看,2022年5月份能繁母猪存栏量环比增长由负转正。供多需少,因此价格或一路下行。

4-5月份,随着屠宰企业分割入库比例增加,加之传统的仔猪和母猪补栏,行情或逐步好转,价格也有所回升。进入下半年,6-7月份开始,新冠病毒影响明显减弱,经济缓慢复苏,大环境向好,终端消费陆续恢复,需求利好开始显现。但包括8月份在内的传统高温淡季,供需均有限,因此价格水平或一般。

进入9月份,行情或明显好转,一方面传统旺季开启,需求向好。另一方面,供应端虽然有所增量,但经历了今年年末的这一轮深亏之后,养殖端或更加谨慎,尤其散户不论是产能增加还是出栏节奏的把控,以及对后市的判断更趋于理性,因此排除其他不可控因素外,价格或稳步上涨为主,预计10月下旬至11月上旬或出现价格高点,初步预计23-24元/公斤。

至于12月份,按照惯例,规模场为了完成全年任务,出栏量或明显增加,加之散户回笼资金,尽快变现需求,出栏积极性亦有所提高。因此供应端压力依旧不小。而明年节前备货或出现在1月末(2月10日春节),因此12月份需求或不及预期,存在供大于求可能,且根据近几年经验判断,价格平平。

因此初步判断,2023年全年价格水平或不及今年(18.71元/公斤),或维持在17-18元/公斤(略高于养殖成本)。因为产能方面处于微增状态,主要集中在上市猪企和大的规模场。大环境好转,终端需求陆续恢复。因此价格调整幅度或小于今年(包括过快上涨和大幅下跌)。全年的价格低点或出现在3月份(12元/公斤左右),全年的价格高点或出现在10月下旬或11月上旬,预计23-24元/公斤。

但值得关注的是,经过年末的又一轮“洗礼”之后,部分散户血本无归,养殖积极性大大减弱,部分规模场话语权增加,且优势产能更加集中,屠宰行业竞争也更加激烈。

此外传统的行业周期也逐步缩短,其他的影响因素也更加纷繁复杂,从业者面临更多的未知和挑战。因此不排除出现较大异动的可能性,提醒密切关注市场行情动态,积极调整,从容应对。

文章来源:综合人民网、我的钢铁网等

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