猪价跌跌不休,冬至还有希望了吗?

2022年12月18日09:15:54养猪资讯猪价跌跌不休,冬至还有希望了吗?已关闭评论阅读模式

12月以来,随各地气温下降及新冠疫情管控政策防控,国内屠宰企业开工震荡上涨,但消费增量并未带动生猪价格回升,市场跌多涨少,养殖端抗价情绪挫败,市场趋势性下滑明显。那么随冬至节气临近、肉价低位带动,南方的腌腊消费能否再次出现支撑,现本文市场做一下简析。

1.供应节奏加快,南北生猪价差倒挂

进入12月国内生猪价格再涨跌交替中震荡下滑 ,全国均价由月初21.8元/公斤跌至19.1元/公斤,跌幅达12.4%。月内南方腌腊尚难集中,川渝消费高峰已过,市场悲观情绪逐渐浓厚,二育逢涨出栏操作增多,市场上涨节奏难以持续。近年来,北方冬季疫病影响不断,南方复产节奏整体加快,加之年内二、三季度二育快速上量,西南等地自给率不断提高。腌腊带动大猪需求占比,但月内随规模企业加速降重出栏,标猪价格优势减弱,南北价差开始倒挂。就16日全国生猪均价来看,西南四川标猪较全国均价18.8元/公斤下跌1.3元/公斤,华北河北生猪较均价高出1.0元/公斤,南猪北调条件开始初步具备。

2.宰企开工回升未能带动猪价止跌

就屠宰企业开工情况来看,11月下旬开随猪价持续回落,宰企开工呈现快速上涨态势。据81家屠宰能力在万头以上的企业数据监测,12月份屠宰量由月初118987头上升至15日的154630头,区内涨幅近30.0%。全国重点区域屠企开工率亦由26.05%提升至31.75%。但快速上涨的开工似乎并没有挽救持续回落的猪价。需求来看,天气转冷一定程度带动南方腌腊进程,但终端反馈产品走货难及往年同期,部分区域下滑3成左右。再次,屠宰企业开工上量更多来源于疫情政策宽松后,各地农贸陆续开放带来的贸易商短期备货,规模企业产区货源外发订单增量。但综合新冠疫情现状,终端对短时疫情感染风险仍显担忧,聚餐、堂食、宴席等较为谨慎,综合经济、居民收入下降等诸多因素,地销难以强力带动。再次,猪价跌至低点后,少部分屠企存逢低入库意愿。综合底层实际消费增量带动有限,随节前商品猪销售时间不断缩短,散养户抗价情绪减弱,大猪逢涨走量,规模场亦加快供应节奏。需求跟涨不及供应增幅,猪市跌跌不休。

3.节气需求难及供应走量,猪价或仍弱势调整

根据区域抽样调研,多地规模猪源出栏虽完成过半,但二育肥猪圈存仍待机走量,终端消费仍观望云贵,两湖,两广的大猪需求带动。但综合2020至2021年冬至前后一周数据,屠宰企业开工率基本在1-2个百分点浮动。需求提振力度较为有限,随冬至临近,养殖户分批次出栏情绪愈发浓厚,预计生猪价格或仍有下跌风险。1月份来看,若月内大猪供应陆续出清,猪价或尚存转机。但据市场反馈,部分高价补栏二育已处成本亏损状态,部分仍有压栏等市情绪,下月行情或受节日消费有阶段性抬升,但预计涨幅难持续。

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