猪价又跌了,腌腊还能拉得动猪价吗?3个判断来了

2022年11月19日09:09:51养猪资讯猪价又跌了,腌腊还能拉得动猪价吗?3个判断来了已关闭评论阅读模式

近期猪价不停波动,在24-25元/公斤的区间来回震荡。随着猪粮比价下降,以及36个大中城市精瘦肉价格同比涨幅回落,猪市已退出过度上涨的一级预警区间,综合当前各方信息以及市场表现,我们可以判断出,当前的猪价进入到一个僵持阶段:

一是虽然11月以来,猪价大幅走跌,已跌回至国庆节水平,但是受成本上升,以及市场情绪及压栏等影响,猪价再进一步大幅走跌的可能性变小。目前来看,猪价正在23-24元/公斤位置不断筑底。

二是随着猪价回落至二级预警区间后,市场也稍稍缓了一口气,养殖户恐慌出栏的情绪有所缓和,政策端持续的抛储及约谈也有一定缓和,使市场压力稍减。

虽然猪价回落,但饲料价格依然处于高位,因此养殖户挺价惜售情绪再次触发,而更重要的是,当前已进入11月下半月,而下游市场消费却迟迟难振,这也使得猪价很难维持涨势。

我们在之前的文章中也曾分析到,在市场消费没有出现明显好转之前,猪价大概率将维持当前位置的震荡。但随着时间越来越接近11月底,以及疫情散发导致下游需求减弱,餐饮等无法全面恢复,于是市场开始担忧,接下来的腌腊等消费旺季是否还能带得动猪价呢?

对此,我们有3个判断:

第一,猪价旺季不旺,其中一个原因是养殖端提前压栏影响了市场节奏。

按往年来说,一般国庆过后,市场肉类消费就逐渐开始抬头了,尤其到11月以后,灌肠等已逐渐开始启动,但是今年很意外,猪价虽然在10月份出现了大涨,但是并非是由消费拉动的,相反10月份肉类消费增长并不明显,甚至到了11月灌肠等需求也明显弱于往年。

一方面是受收入下滑以及10-11月份多地疫情散发影响了消费节奏,而另一方面则是养殖端提前预判四季度的消费旺季,于是压栏及二次育肥明显增加,市场看涨情绪大涨,出栏减少,于是助推猪价上涨。

因此本轮猪价表现得旺季不旺,并非全部是消费原因,也有养殖端提前压栏影响了市场节奏有关。

第二,整体消费涨势仍存,但明显滞后与减弱。

按往年消费平均走势来看,年底肉类消费比其他时段增长幅度约能达到15-20%,即便是在2020年,肉价最高的时期这个惯例也依然没有被打破。

再加上今年春节较早,防控政策调整后,预计今年春节回家过年的人群增加,这也意味着年前备货是仍然存在的,而这时再叠加腌腊、灌肠等需求有望形成消费高峰。所以从这一点来看,接下来的消费仍然呈整体上升的趋势。

而另一方面,虽然消费仍然可期,但是受天气、疫情以及收入下滑等多重影响,消费旺季已明显滞后,且动力明显减弱。

第三,消费对猪价的拉动正在明显减弱。

消费上涨是推升猪价的核心动力,但是随着影响猪价的因素变多,因此涨幅也受到明显抑制。

例如,当前影响最大的就是疫情和调控。

我们之前也曾分析过,虽然收入下滑使今年总体消费不及预期,但疫情也成为了影响接下来猪肉消费的最大“灰犀牛”。

10-11月份多地疫情散发,影响运输流通的同时也使消费受到明显影响,降低了居民对灌肠、腌腊的积极性。

另一方面,虽然猪价退出了一级预警,但官方表示,会密切关注市场变化,择机抛储,必要时仍会加大调控力度,这也成为影响猪价变化的最大因素之一。

因此,腌腊、节前备货等消费旺季仍存,但是对于猪价的拉动正在明显变小,预计消费旺季时猪价涨幅将明显缩窄。

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