在2021年猪价大跌,非瘟疫苗毒野毒变异毒侵袭,2022年如何前行?及2022年的养猪业前景如何?中都认为2022年是充满挑战的一年,在猪价难有大幅度提升时,增效降本中除了人效,生产效率和其它费用外,饲料里面应对饲料价格上涨的最佳方法是提高饲料转化率。
据以往经验,当饲料价格上涨时 - 并且总是上下浮动 - 保持盈利能力的最佳方法是提高饲料转化率。
这个简单的指数显示了猪生产1公斤肉需要多少公斤的饲料。在这里,我们假设饲料原料保持不变,因为在金融危机时期改变饲料成是一项更加困难的工作。我们还假设生产率已经针对任何给定操作进行了优化。
有许多方法可以改善饲料转化率。有些需要比其他人更多的时间,但它们都踩踏了已经是教科书知识的健全的生理学原理 - 在市场好的时候,我们往往会忘记这些原理。下面的简要列表并非排他性,在尝试任何此类干预之前,应咨询营养师。本文仅作为与您的营养师讨论的要点提供。
- 使用瘦肉型基因。瘦肉含有20%的蛋白质和80%的水,而脂肪含有80%的脂质和20%的水。一克脂质需要的饲料能量大约是沉积一克蛋白质所需能量的四倍。这就是为什么瘦肉型被认为更有利可图(口感是另一回事)。
- 降低出栏重。生长猪在育肥期结束时往往会沉积比瘦肉组织更多的脂肪 - 请参阅第1条,找到您的盈亏平衡点,因为它对于每个品系都是不同的。这也是可以与屠宰场讨论的事情。
- 平衡饲料/日粮。根据以往经验,仅此一项就可以极大地改善饲料转化率,因为这避免了多余的营养物质浪费。有时,只需要去除某些相互矛盾的添加剂或成分,同时毫无理由地加重动物的负担。
- 按阶段用料。合适的体重阶段选择合适的饲料,是降低料肉比及成本的有效措施。很多养殖户选择中猪料一直喂到出栏,尤其是大肥猪仍然用中猪料是非常浪费的。中猪会考虑肠道、骨骼的发育包括相对高蛋白,大猪料、肥猪料会降低蛋白提高能量水平,且往往每吨成本相差10%左右。
- 使用可改善饲料转化率的添加剂。一些(但不是全部)添加剂可以改善/支持肠道健康(更好地吸收营养物质)或饲料消化率(释放更多的营养物质以供吸收)。我们需充分了解投资回报率(ROI)指数,因为并非所有的添加剂投资回报率是一致的。
最后,我要重复一个显而易见的事实:保持动物健康,因为生病的猪无法正常生产。