云南益民张彪:打造“花海明猪”优质种猪,年出栏目标120万头‖西南猪事调研

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云南益民张彪:打造“花海明猪”优质种猪,年出栏目标120万头‖西南猪事调研

《农财宝典》新牧网 记者李峙贤 叶定泽
非瘟后不少猪企引种然后开始考虑自主育种,我认为这是中国猪业育种水平提升的契机。”9月11日,西南猪事调研云南分队拜访了云南益民养殖示范基地有限公司(以下简称“云南益民”)总经理张彪,他在与《农财宝典》新牧网记者交流分析时分享道。
 

云南益民养殖示范基地有限公司总经理张彪

投资15亿元,打造年出栏120万头全产业链项目

云南益民这个名字对于很多行业人士来说可能稍显陌生,作为非瘟时代入行的代表,是不折不扣的养猪新势力。据了解,云南曲靖市罗平县益民养殖项目投建于2019年,计划总投资15亿人民币,建设为一体化全产业链项目,包括生猪养殖基地、有机肥厂、饲料厂、屠宰场和食品加工厂等。
 
养殖端,云南益民计划投资10亿元人民币,建设70万平方米聚落式标准化猪舍。据张彪介绍,2020年底开始引种,引进丹麦核心种猪(GGP)3000头。计划达到GP存栏3.6万头,总存栏55万头,可提供GP9万头,二元种猪16万头,年总出栏120万头。同时配套建设年产10万吨的有机肥厂。
 
据了解,云南益民计划投资2亿元,占地100亩,打造年产50万吨的饲料厂;计划投资3亿元,配套建设两条智能化自动化生猪屠宰流水线,年屠宰产能可达130万头。张彪向记者介绍,目前核心场已完工,屠宰场与食品加工厂于9月17日正式开工;有机肥厂将于10月开工。根据预计,猪场部分将于2023年全部完工,具备超过500万人口数量的污水处理能力,将打造种养结合的循环农业模式。
 

优质基因+高质量管理,塑造“花海明猪”品牌种猪

 

买种猪就是买质量,不仅需要生产性能强,安全性也要有保障。据张彪介绍,今年八月份第一窝生产20头仔猪均重1.8kg/头,第一批460窝仔猪都交出了令人满意的成绩。优良的基因功不可没,猪群健康更是表现优异的关键原因。
 
云南益民从引种之前就开始执行高标准生物安全,不断追求疫病净化工作。据了解,目前场内猪瘟、蓝耳、伪狂均为阴性,支原体、传胸经过定期检测也均为阴性。“样品每半年送至海关检测,每三个月送往第三方机构检测”,张彪认为,定期检测可以让猪群健康情况更为透明,为保障种猪质量提供了更多的帮助。

据介绍,2021年云南益民预计可对外销售约1.5万头二元种猪,多为集团客户的订单。除了种猪,猪精也供不应求。张彪告诉记者,目前有原种公猪150头,月供应3万多袋猪精,畅销湖南、江苏、浙江等区域,目标将种猪群扩大至300头。
 
当地种植较多的为烟草和油菜花,油菜花更是打造旅游产业的一张名片,张彪告诉记者,公司养殖区位于一片广阔的油菜花海中,将借助鲜花资源,打造“花海明猪”品牌种猪。
云南益民养殖示范基地有限公司高管与记者合影留念
 

练好内功加强管理,三招度过猪周期底部

 

当前猪价低迷,对于猪场来说如何度过“寒冬”活下去是当务之急。张彪认为,有三方面工作非常关键。首先是生物安全不能放松,防非是第一步,但是蓝耳、伪狂和口蹄疫等疫病的防控难度更大,如果疫病防不住,即使猪价回暖也难以保证盈利。
 
第二是软硬件升级,管理理念和设备都需要不断提升。张彪认为,现代猪业离不开先进的设备,先进的设备也需要与先进的理念匹配,相对年轻、具备专业背景的技术人员更能适应当前猪场的管理需要。“目前场内员工平均年龄只有二十四、五岁,我这个90后已经算是‘老人家’了”,张彪开玩笑道,但年轻化的团队确实拥有了更强的执行力和学习能力。
 
对母猪的管理也非常重要。据张彪介绍,母猪通过正常的保健和科学的营养管理,使用年限可以延长至6-7胎,相比于管理不善的猪场,精心管理的母猪分摊成本会更有优势
 
第三点是淘汰低产能母猪,保证母猪群性能。据张彪介绍,GGP、GP和PS种群母猪将分别保持60%、45%和30%的更新率,必要的跟新换代是值得的,下一步将不断通过优秀的生产性能树立“花海明猪”的品牌形象。
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